En el corazón de una zona residencial de Floirac, a las puertas de Burdeos, reúnase para sus escapadas gastronómicas, fines de semana románticos, escalas familiares, viajes de negocios, bodas o eventos profesionales. Le abrimos las puertas de nuestro castillo-hotel cerca de Burdeos, con habitaciones, salones, restaurante, un gran parque arbolado y muchos otros.
Más que una comida, una experiencia. En un universo moderno, puro y bañado de luz, podrá apreciar la cocina inventiva y sabrosa de nuestra< strong> > Chef que se esfuerza cada semana en desarrollar nuevos platos y adaptar la carta según las estaciones.
En el lugar del antiguo invernadero de la catedral, disfrutará de una experiencia culinaria pero también visual, ya que la cocina está abierta a la sala del restaurante. Como por arte de magia, la brigada transforma los productos frescos ante tus ojos. Estás avisado, vas a vivir un momento único.
Descubra un delicioso menú a la carta, servido para el almuerzo y la cena en nuestro restaurante cerca de Burdeos.
Cada dos semanas, nuestro chef reinventa su menú, inspirándose en las estaciones y en su creatividad, para ofrecerle un viaje culinario único.
Desde el entrante hasta el postre, cada bocado es una promesa de maravilla. ¡Date un capricho y reserva ya tu mesa con nuestro equipo!Durante una estancia en la región de Burdeos, sería casi impensable no disfrutar de las maravillas enológicas que ofrece nuestro restaurante... con una supuesta apertura de espíritu, ya que nuestra carta de vinos, decididamente internacional, cruza fronteras. Una auténtica joya para el paladar que realza perfectamente la cocina atrevida y refinada de La Table de la Chèze.
Blancos luminosos, tintos cautivadores, rosados delicados o champagne, confía en tus deseos o déjate guiar. Nuestro apasionado equipo estará allí para descubrir, con mimo y entusiasmo, el néctar que acompañará idealmente su comida.
Al cruzar las puertas de nuestro restaurante ubicado en el corazón del parque de la propiedad, donde una vez estuvo el imponente invernadero de la catedral, quedará inmediatamente cautivado por la luz que baña el lugar.
La sala, con capacidad para 60 personas, se abre al exterior gracias a grandes ventanales, ofreciendo la impresión única de almorzar o cenar en plena naturaleza, arrullados por la tranquilidad del parque circundante.
Con los primeros rayos de sol, nuestro equipo le invita a disfrutar de una experiencia aún más bucólica: disfrute de nuestra cocina creativa en la terraza o bajo el elegante granero del Château La Chèze, a dos pasos de Burdeos.
Introduzca o prolongue el placer dejándose tentar por las pocas riquezas de nuestra carta de bebidas. Cócteles de autor, alcoholes con carácter, cervezas locales, sabrosas limonadas o deliciosas bebidas calientes, ¡cada línea es una simple invitación al único placer, el suyo, que compartirá sin moderación con sus invitados!
Léo moldeó su talento a través de sus experiencias, en la región de Burdeos, en Inglaterra e incluso al otro lado del Atlántico, en Canadá.
“Floraciais de nacimiento, estoy encantada de volver a mis raíces y compartir mis conocimientos culinarios con vosotros”. Tú también quedarás encantado, sin duda.
Para una comida de negocios, una cena privada o una noche de empresa, nuestro castillo-hotel con restaurante en las inmediaciones del centro de la ciudad de Burdeos se encuentra el lugar ideal.
Para ti, nuestro equipo ofrece una bienvenida personalizada y un menú especial, creado según tus deseos y necesidades, pero sobre todo en estrecha colaboración con nuestro equipo de cocina.
No dude en contactarnos para obtener más información, estaremos encantados de ayudarle en su búsqueda.