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Au cœur d’un quartier résidentiel à Floirac, aux portes de Bordeaux, retrouvez-vous pour vos pauses gourmandes, week-ends romantiques, escales familiales, séjours d’affaires, mariages ou événements professionnels. Nous vous ouvrons les portes de notre château-hôtel tout près de Bordeaux comprenant des chambres, des salles de réception, un restaurant, un grand parc arboré et bien d’autres.

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La Table de La Chèze
Château-hôtel avec restaurant Bordeaux

Au cœur du parc du château
Une expérience culinaire

Plus qu'un repas, une expérience. Dans un univers moderne, épuré et baigné de lumière, vous apprécierez la cuisine inventive et savoureuse de notre Chef Rémi Boireau qui s'attache chaque semaine à élaborer de nouveaux plats et à adapter la carte au fil des saisons. 

Sur le site de l'ancienne serre cathédrale, vous vivrez une expérience culinaire mais aussi visuelle puisque la cuisine est ouverte sur la salle du restaurant. Comme par magie, la brigade transforme les produits frais sous vos yeux. Vous êtes avertis, vous allez vivre un moment unique

Notre carte et nos menus

Réservez votre table Nos horaires

La Table de La Chèze vous accueille toute l'année (hors fêtes de fin d'année) du lundi au vendredi, de 12h à 13h30, de 18h à 19h30 en terrasse pour l'afterwork et de 19h30 à 21h.

Pour vivre l'expérience de notre château-hôtel avec restaurant près de Bordeaux, contactez sans plus attendre l'équipe de La Table de La Chèze qui sera ravie de répondre à toute demande d'information complémentaire. 

Créative et locale La carte de notre restaurant

Une carte et un menu disponibles midi et soir, vous sont proposés dans notre restaurant proche de Bordeaux.

Chaque semaine, notre chef-cuisinier s'attache à renouveler son menu en fonction des saisons mais aussi de son inspiration

De l'entrée au dessert vous avez l'assurance de vivre une expérience gustative que vous n'êtes pas prêt d'oublier. N'hésitez pas à contacter notre équipe afin de réserver la vôtre !

Découvrir la carte

Sublimez votre repas La carte des vins

Vous séjournez en région bordelaise, il vous sera difficile de ne pas succomber à quelques-uns des trésors œnologiques proposés par notre restaurant ... sans chauvinisme aucun puisque la carte des vins est internationale ! Elle se pose en point d'orgue de la cuisine originale et sophistiquée de la Table de la Chèze. 

Blanc, rouge, rosé ou champagne, vous avez le loisir de choisir ce qui vous fait plaisir. Vous hésitez ? L'équipe de notre restaurant mettra un point d'honneur à vous orienter vers le breuvage idéal. 

Découvrir la carte des vins

Un écrin de lumière La salle et les terrasses

En franchissant les portes de notre restaurant situé au cœur du parc de la propriété, là où se situait jadis la grande serre cathédrale, vous serez subjugués par la luminosité des lieux.

La salle de restaurant, d'une capacité de 60 couverts, est bordée de grandes baies vitrées qui procure cette sensation étonnante d'etre au coeur de la nature.

Aux beaux jours, l'équipe de notre château-hôtel avec restaurant près de Bordeaux vous invite, si vous le désirez, à découvrir notre cuisine inventive en terrasse ou dans le barnum du château La Chèze.

Avant ou après votre dégustation Notre carte des cocktails

Introduisez ou prolongez le plaisir en vous laissant tenter par les quelques richesses apposées sur notre carte des boissons. Cocktails signatures, alcools de caractère, bières locales, limonades savoureuses ou boissons chaudes délicieuses, chaque ligne est une invitation simple au seul plaisir, le vôtre, que vous partagerez sans modération avec vos invités !

Découvrir la carte des cocktails

Rencontrez notre chef-cuisinier Rémi Boireau

Chaque jour, le chef de la Table de la Chèze vous invite à une expérience gustative qui ne ressemblera jamais à la précédente. Inspiré par la cuisine traditionnelle, Rémi Boireau n'hésite pas à bousculer les codes avec une grande subtilité.

Passé par des institutions dont la réputation n'est plus à faire, à l'instar du 4e Mur à Bordeaux, au côté de Philippe Etchebest, du Chiopot à Bègles, ou encore du Club Gascon à Londres, Rémi Boireau distille son expérience en mettant un point d'honneur à travailler des produits frais et de saison et, autant que faire se peut, locaux

Rassemblez-vous Les groupes

Pour un repas d'affaires, un dîner privé ou une soirée d'entreprise, notre château-hôtel avec restaurant à proximité immédiate du centre-ville de Bordeaux se révèle comme le lieu idéal

Pour vous, notre équipe propose un accueil personnalisé et un menu spécial, réalisé selon vos envies et vos besoins, mais surtout en lien étroit avec notre équipe en cuisine. 

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus, nous nous ferons un plaisir de vous épauler dans votre quête.

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