Proposés par des fournisseurs locaux

Des produits de saison et du terroir

Dans notre château-hôtel avec restaurant près de Bordeaux, nous mettons un point d'honneur à mettre en exergue des produits issus de productions locales et du travail d'artisans installés dans les proches alentours.

Nous proposons des produits d'exception, savoureux à souhait, autant d'expressions de notre riche terroir.

Découvrez celles et ceux avec qui nous prenons plaisir à travailler au quotidien :

• Pain : Boulangerie Sans à Tresses
• Maraicher : Rachel, Conservatoire du goût / David Dohin, Création primeur / Les Jardins du Vertbois 
• Poisson : Vents et Marées / Reynaud / TerreAzur 
• Viande rouge : Sovian Gazeau 
• Cochon : Ferme du Moulinat, porc noir gascon bio
• Volaille : Élevage des Barthes 
• Champignons et Endives : la cave agricole Floirac Dravemont
• Micro pousses : la serre du Ruisseau Martillac / Rachel, Conservatoire du goût